Pan-Cooked-Tomatoes-With-Garlic-And-Chilli
美食家

西红柿 - 超级食物

西红柿可能是最广泛使用的,最广泛的误解超级食品。它主要用于沙拉,汤甚至果汁。但在这里’为什么它被误解了!我们大多数人都使用它好像它’s a vegetable, 但事实是,它也是一种水果!就是那个’对!西红柿植物学是一种水果。这里’另一件事!西红柿果酱包装了很多营养和维生素。这是一个超级食物,可以以这么多的方式使用。你可以将其纳入其中 您的日常用餐或原料或两种方式。您是否有兴趣了解这场丰满和黄蜂食物的几件新事物? Here you go then! 

西红柿有不同的颜色,如橙色,黄色,绿色,甚至紫色,形状和尺寸。然而,成熟的番茄将有一个美丽的红颜色。营养含量因类型而异,但它们都具有非常高的维生素和矿物质。西红柿是95%的水,糖和碳水化合物较低。 Here is why you 应该使番茄成为您的日常饮食常规的一部分:

维生素: 西红柿在维生素中挤满了果酱。单个番茄可以填充每日维生素C的40%。此外,西红柿富含维生素A和K,促进免疫力,皮肤健康,视觉和骨骼。 

心脏健康: 西红柿含有钾和抗氧化剂,称为“番茄红素,”这改善了心脏健康,并降低了心脏病和中风的机会。

消化: 番茄纤维高。而且因为它们是95%的水,他们有助于预防便秘。此外,他们还保持您的消化系统完全运行。 

糖尿病: 经常吃生或煮熟的西红柿的人,他已经知道了两种糖尿病患者很好。由于受控糖尿病,心脏的风险 中风和其他疾病也减少了。

妨碍癌症: 西红柿富含一种已知的天然抗氧化剂“lycopene.”如果你煮西红柿,你会得到更多的番茄红素。该天然抗氧化剂是已知的癌细胞生长缓慢。因此,吃西红柿可以减少卵巢,胃前列腺和肺癌的机会。

防止吸烟的影响: 西红柿含有绿原酸和香豆酸,有助于保护您的身体免受吸烟香烟产生的致癌物质。因此,吃新鲜的西红柿可以保护你的身体免受吸烟的有害影响。

怀孕: 孕妇总是建议服用叶酸。番茄富含叶酸,这是一种自然形式的叶酸。因此,那些寻找天然叶酸的人需要立即开始吃西红柿。 

西红柿的好处是无穷无尽的,现在你已经遇到了一些惊人的好处,你可能会考虑吃西红柿的方法。好吧,你可以在很多方面吃西红柿。以下是一些开始:

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生的: 你可以吃掉它们。西红柿可以是你完美的零食。如果你渴望新鲜和多汁,打开你的冰箱,拿出番茄,切割和去种子,享受。

沙拉: Whether it’S传统的莎莎或简单的豆沙拉,西红柿可以增强你的沙拉品味。

三明治: 什么可以比装上你最喜欢的烤鸡肉三明治,用几片新鲜的西红柿来更好?百胜!

汤: 番茄汤是最受欢迎的汤中。炎热或冷。味道会让你爱上它!

果汁: 大学教师’喜欢吃生番茄?根本不是问题!你总是可以制作果汁。用胡萝卜添加番茄,或您选择的任何其他水果或蔬菜和瞧!一杯新鲜,美味的西红柿汁即将到来!

酱汁: 西红柿最广泛用于酱汁。无论是简单的番茄酱,美味的意大利面食酱还是富含披萨酱,你需要大量的西红柿和一个完美的 Tomato sauce recipe. 有很多方法可以在你的西红柿中使用 饮食。无论你选择什么方式,它都会健康!

如果你想知道 如何用西红柿做饭,我们也有这个覆盖了。有这么多 您可以尝试的新鲜番茄食谱。大多数人用西红柿作为侧面成分,但我们有一个惊人的和 对你来说,番茄是菜的英雄,完全美味的食谱。 

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生活充实。

试试我们 锅用大蒜和辣椒煮熟的西红柿 食谱,我打赌你会爱上它的味道和简单。你不’需要为这个配方进行蛋白质。重点是仅在那些美味的红番茄上。您可以享用此美味的番茄菜肴,面食,面包或您选择的任何菜肴。 

设备&存储罐(可选)

1升夹玻璃罐夹顶盖

铸铁砂锅菜

锅用大蒜和辣椒煮熟的西红柿 

准备时间10分钟|厨师时间 - 1小时20分钟|服务6.

原料

12大红番茄 

6红辣椒 - 大致切碎 

1个全新的大蒜灯泡 - 去皮

1杯/ 250毫升特级初榨橄榄油

2汤匙干欧芹 

1汤匙海盐

1½杯/ 375ml水 

指示

  1. 洗净并将西红柿切成4个楔子,然后放入一个大的非粘盘中。
  2. 添加所有剩余的成分,用水浇头并煮沸 
  3. 将热量减少到中等 - 搅拌器1小时20分钟,直至水蒸发。 
  4. 从热量中取出并配备意大利面或您选择的任何东西。 
  5. 要将西红柿酱存放在玻璃罐中,请允许它冷却,然后在玻璃瓶中转移并在冰箱中储存。酱汁可以在冰箱中储存长达7天。 

提示:没有锅盖的烹饪,以便更好的结果。

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