红色天鹅绒蛋糕1
美食家

红色天鹅绒蛋糕配方为情人节

红色是爱和浪漫的颜色,这就是为什么它是情人节的一个关键方面。有人说红色也是危险和血液的颜色,但这两种东西也可以与激情相连而不是 刑事罪行.

2月是用鲜花,巧克力和糖果淋浴你的母亲的高峰时间。这个个性化的礼物可以帮助您在本赛季将事物带到下一个级别,特别是如果你自己做。一个美味的红色天鹅绒蛋糕适合这个场合,所以为一个令人惊叹的食谱扣掉,这将吹嘘你的头脑。 

红色天鹅绒蛋糕

红色天鹅绒蛋糕

红色天鹅绒蛋糕配方为情人节
课程: 甜点
作者: 约翰亚当斯

原料

  • 2杯所有目的(平原)面粉
  • 1/4杯可可粉(不加糖)

  • 3 eggs
  • 1 1/2杯糖
  • 6盎司的黄油

  • 1茶匙盐
  • 1茶匙香草提取物
  • 1茶匙柠檬汁
  • 1 1/2 TSP发酵粉
  • 2茶匙红食物着色
  • 1/2杯牛奶

用于磨砂

  • 1磅奶油芝士

  • 3杯糖粉
  • 6盎司黄油

指示

  • 在350华氏度350华氏度预热烤箱30分钟。 
  • 用烹饪油排列烤盘,撒上一些面粉,或使用烘焙纸。如果您希望拥抱丰盛的主题,您可以使用3个标准圆形平底锅或用于心形锅。配方是一个三层蛋糕,但你可以根据方便改变层数。
  • 筛选面粉,盐和发酵粉,以避免混合物中存在颗粒。
  • 将红色着色和可可粉与一汤匙水混合以获得光滑的糊状物。
  • 使用电子蛋糕混合器在一个大碗中击败鸡蛋,然后慢慢倒糖。加入软化的黄油并继续跳动,直到达到蓬松的淡黄色白色混合物。 
  • 现在,加入测量的牛奶,盐,发酵粉,香草精华和柠檬汁。将电子混合物混合几分钟。 
  • 当击球手具有均匀的一致性时,您可以继续添加可可和红色着色粘贴,然后再次搅拌。 
  • 最后,您将使用大勺子或刮刀加入面粉并将其折叠在混合物中。尽可能多地使用电子混合物,因为您可能过度击球。 
  • 将面糊分成三块粉丝,让它们烘烤半小时。
  • 您可以使用牙签来确保您的所有层都熟透。
  • 让你的蛋糕锅一旦离开烤箱,就会冷却十五分钟。
  • 小心翼翼地将你的蛋糕层从平底锅中放出一两个小时(所以它们完全很酷)。
  • 通过混合黄油和奶油芝士,准备好霜冻,直到它们成为一个。然后加入糖糖糖并在低功率上搅拌,直至混合物得到光滑且奶油质地。 
  • 使用商业蛋糕水平级级蛋糕层,或用尺子和面包切片机做老式的方式。 
  • 将底层放在扁平的服务板上,并在中间放置一勺冰。使用塑料刀或橡胶刮刀将其均匀地传播到表面上。添加下一个图层并重复。
  • 添加顶部蛋糕层并使用大量剩余的糖霜来完全吞噬顶部和侧面。 
  • 用水果,糖果或蛋糕面包屑装饰你的蛋糕,以创造一个吸引人的最终外观。  
  • 瞧!您可以将冰箱中的蛋糕存放在冰箱中长达三天,或者在您喜欢时尽快与您的情人一起使用。 

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